Über uns

Unser Qualitätsanspruch: echte Zutaten, echtes Kochen.

In unserer Imbissgastronomie wird mit möglichst unverarbeiteten und ursprünglichen Zutaten gearbeitet. Verarbeitete Produkte wie Käse oder Schinken beziehen wir von Quellen und Zulieferern, die genauso denken und handeln wir wir.

Unser Nachhaltigkeitsanspruch: Ökologisch, regional und direkt

Essen beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern schon bei der landwirtschaftlichen Urerzeugung. Sie steht am Anfang der Wertschöpfung der allermeisten Lebensmittel. Eine bäuerliche Landwirtschaft mit nachhaltiger und bestenfalls ökologischer Bewirtschaftung pflegt unsere Kulturlandschaften und ist die Basis einer zukunftsfähigen, vielfältigen und vor allem fairen Erzeugung.